美味家常菜分步详解
【版    别】:青岛
【出版年月】:2010.12
【版    次】:1
【定    价】:¥29.80元
【着    者】:本书编写组
【翻    译】:本书编写组
【书    号】:9787543666252
【装    帧】:平装
【类    别】:科技类生活用书
【开    本】:16开
【上架时间】:2019/4/16 14:17:55
【库存分布】:
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内容简介

    本书第一篇章中将书中所涉及的常用原料的预处理方法加以图解,详细的文字和图片步骤,即使是对厨房完全陌生的新手,也能轻易上手,快速“成才”。每道菜都配有详细的图示步骤,教您一步一步完成菜肴的制作,还有美丽厨娘归纳总结的制作心得,这是她们在自己多年实践操作中悟出来的心得体会,非常的实用。某些有出处的菜品,配有“刨根问底”板块,为您探究其由来,让您在享受美食的同时,更品味一份精神大餐,增长见识,增添乐趣。
 

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